En un país tan turís­ti­co como el nue­stro, el ter­cero más vis­i­ta­do del mun­do para más señas, los hote­les han pasa­do a ser un ele­men­to cotid­i­ano en la fisionomía de nues­tras ciu­dades y pueb­los. Y es que si se dice de España que es el país con más bares del plan­e­ta (que no lo pon­go en duda), en cuestión de hote­les no vamos a la zaga. Los ten­emos de todos los esti­los, tamaños y pre­cios. Pero ¿sabes cuáles son los más antigu­os de cada provin­cia? Aquí te los mostramos.

Nota: Aunque algunos hote­les, como el Parador de los Reyes Católi­cos, se ubi­can en edi­fi­cios más antigu­os, hemos queri­do hac­er la selec­ción basán­donos en cuán­do comen­zaron su activi­dad hotel­era, ya que muchos de esos otros edi­fi­cios no ejer­cían como hotel hace un siglo.

 

Extremadu­ra

Parador de Plasen­cia

Comen­zamos con uno de los hote­les más boni­tos de la lista. El gran orgul­lo extremeño, el Parador de Plasen­cia, se encuen­tra en el lugar exac­to donde se con­struyó la primera sin­a­goga judía de la ciu­dad y ocu­pa un edi­fi­cio de lo más sin­gu­lar, el con­ven­to de San­to Domin­go, con­stru­i­do en el siglo XV. Es un alo­jamien­to tan espe­cial que la escrito­ra chile­na Isabel Allende lo escogió como lugar de pre­sentación de su nov­ela “Inés del alma mía”, que pos­te­ri­or­mente se adap­taría en for­ma­to de serie de tele­visión.

El parador, des­de el que se puede acced­er en coche a algunos de los rin­cones más atrayentes de Extremadu­ra como la Sier­ra de Gata o el Valle del Jerte, ha sabido con­ser­var su estruc­tura orig­i­nal (altísi­mos techos, muros de piedra o vigas de madera), inclu­so en el inte­ri­or de las habita­ciones, ya que algu­nas de las camas cuen­tan con dosel. El restau­rante ofrece platos típi­cos de la zona como las migas o el zoron­gol­lo extremeño y puedes acabar la noche en el bar del hotel, situ­a­do en la antigua bode­ga. Pre­cios a par­tir de 98 euros la habitación doble.

 

Madrid

La Posa­da del Peine

Se jac­ta de ser el hotel más antiguo de España (se inau­guró en 1610), se encuen­tra en la calle Postas, a ape­nas unos pasos de la Plaza May­or, y es sin lugar a dudas el establec­imien­to hotele­ro más extra­or­di­nario de nue­stro ama­do Madrid. Se lla­ma Posa­da del Peine porque antigua­mente se ponía a dis­posi­ción de los clientes un peine en cada habitación, aunque se ata­ba al lavabo para que nadie cay­era en la tentación de llevárse­lo con­si­go. 

Durante más de cua­tro sig­los, esta posa­da ha sido uno de los lugares con más trasiego de via­jeros de España. Llegó a con­tar con 150 habita­ciones, un récord para su época, un laber­in­to de cuar­tos donde cualquiera podía preser­var su anon­i­ma­to, pese a que aquí se alo­jaran per­son­ajes tan cono­ci­dos como Gus­ta­vo Adol­fo Béc­quer. Su éxi­to se basa­ba, antes de la apari­ción de hote­les de lujo como el Palace o el Ritz, en lo económi­co de sus tar­i­fas: dormir aquí costa­ba una pese­ta recién entra­do el siglo XX. Cien años después, y tras una inten­sa refor­ma lle­va­da a cabo en 2006, sus pre­cios con­tinúan sien­do ase­quibles: 68 euros la doble, inclu­so en tem­po­ra­da alta.

 

Comu­nidad Valen­ciana

Hotel Reina Vic­to­ria

El Hotel Reina Vic­to­ria es esta pre­ciosi­dad mod­ernista que veis aquí arri­ba. Se comen­zó a con­stru­ir en 1910 y se inau­guró en 1913, en prin­ci­pio como sede de un ban­co en su plan­ta baja y como res­i­den­cia en las altas pero al poco tiem­po comen­zó a ejercer como hotel. Se tra­jeron tra­ba­jadores de Suiza, ya que se decía que eran los mejores del mun­do a la hora de ges­tionar la hostel­ería. Sin embar­go, el Reina Vic­to­ria se enorgul­lecía de que abso­lu­ta­mente todo el mobil­iario se elab­ora­ba en tier­ras valen­cianas. Las cien habita­ciones disponían de todos los lujos para la época: col­chones de la más fina lana, tocadores, chaise longue, cofres para guardar el equipa­je y lava­bos de porce­lana con agua caliente y fría.

En aquel entonces, alo­jarse aquí costa­ba cua­tro pese­tas (y quince las suites más lujosas), se servía menú francés en el restau­rante, había un salón de fumar y otro de lec­tura y las salas comunes alber­ga­ban exposi­ciones itin­er­antes de difer­entes artis­tas. Por aquí pasaron per­son­ajes tan ilus­tres como Fed­eri­co Gar­cía Lor­ca. Durante más de un siglo fue con­sid­er­a­do el hotel más emblemáti­co de Valen­cia, has­ta que en 2014 debió cer­rar por un con­cur­so de acree­dores. Dos años después lo recu­peró la cade­na One Shot Hotels, que invir­tió tres mil­lones de euros en la restau­ración. Habita­ciones a par­tir de 125 euros.

 

Cataluña

Ori­ente Ati­ram

Nos vamos a Barcelona para des­cubrir el seño­r­i­al hotel Ori­ente, en el bar­rio de Ciu­tat Vel­la. El edi­fi­cio donde se encuen­tra, fun­da­do como un cole­gio para estu­di­antes de teología por reli­giosos a medi­a­dos del siglo XVII, lle­va fun­cio­nan­do como hotel des­de el año 1842, cuan­do se inau­guró bajo el nom­bre de La Gran Fon­da de Ori­ente. Fue el primer hotel catalán que usó lám­paras de gas, sirvió de hog­ar a famosos como Errol Fly­nn o Hans Chris­t­ian Ander­sen y tuvo el dudoso hon­or de que fuera el últi­mo lugar de Barcelona en recibir un bom­bardeo fran­quista. Quizás porque tuvo la osadía de con­ver­tirse tem­po­ral­mente en un hos­pi­tal de cam­paña y ban­co de san­gre a car­go de la CNT.

El Ori­ente ha pres­en­ci­a­do inclu­so los roda­jes de pelícu­las míti­cas como “El reportero”, pro­tag­on­i­za­da por Jack Nichol­son, así como las fies­tas que se cor­rían entre sus muros Mary Pick­ford o los Gas­part, propi­etar­ios del inmue­ble. Una leyen­da de la hostel­ería al que se puede acced­er a par­tir de 68 euros la doble (92 euros si quieres venir en fin de sem­ana), pre­cios de lo más intere­santes tenien­do en cuen­ta lo cara que es Barcelona en lo que alo­jamien­to se refiere.

 

Islas Canarias

Hotel San­ta Catali­na

Nos vamos has­ta Las Pal­mas de Gran Canaria para dis­fru­tar de esta mar­avil­la que es el hotel San­ta Catali­na. Por aquí pasaron caras tan cono­ci­das como las de María Callas, Gre­go­ry Peck (que grabó en la isla “Moby Dick”), Ava Gard­ner o Agatha Christie, atraí­dos por esta ele­gan­tísi­ma facha­da. Un hotel de cin­co estrel­las que actual­mente ges­tiona el grupo Barceló, que ha sabido respetar ese aro­ma añe­jo de antaño que tan bien se res­pi­ra en un lugar tan par­tic­u­lar como el Patio de las Tor­tu­gas.

Inau­gu­ra­do en el año 1890 y con­stru­i­do para acoger a los via­jeros británi­cos que querían hac­er for­tu­na en África, su impor­tan­cia históri­ca es tal que for­ma parte del Pat­ri­mo­nio Arqui­tec­tóni­co y Cul­tur­al de Gran Canaria. Y es que no sólo el edi­fi­cio en sí es una deli­cia; además, en sus muros inte­ri­ores cuel­gan obras del siglo XIX. Espe­cial fama tiene su restau­rante Poe­mas, a car­go de los Her­manos Padrón, con­sid­er­a­do uno de los mejores de Canarias. Habita­ciones a par­tir de 120 euros. 

 

Islas Balear­es

Hotel Born

El hotel Born, en Pal­ma de Mal­lor­ca, es el per­fec­to ejem­p­lo de como en la isla, pese a la mala fama que han traí­do los tur­is­tas “de bor­rachera”, se siguen con­ser­van­do lugares emblemáti­cos. Ubi­ca­do en el Pala­cio de los Mar­que­ses de Fer­ran­dell, que aún con­ser­va un típi­co patio mal­lorquín  con palmeras para dis­frute de los clientes, es una obra de arte en sí mis­mo, con techos cubier­tos por fres­cos clási­cos, lám­paras de araña y relo­jes de pared. 

Habita­ciones a par­tir de 200 euros (desayuno inclu­i­do).

 

Andalucía 

Hotel Alham­bra Palace

El Alham­bra Palace data de 1905: no sólo es uno de los hote­les más antigu­os de España sino tam­bién de los más espec­tac­u­lares. Rin­di­en­do hom­e­na­je al pasa­do de la ciu­dad donde se sitúa, Grana­da, su inte­ri­or es un recuer­do con­stante a la heren­cia que los árabes dejaron aquí. Tan­to su arqui­tec­tura exte­ri­or como la inte­ri­or están inspi­radas en el pala­cio de la Alham­bra, el gran orgul­lo granadi­no: alfom­bras y tapices que recuer­dan a la dec­o­ración que usa­ban los beduinos en las jaimas, arcos de her­radu­ra, lám­paras de met­al dora­do, espe­jos y cojines por doquier son ele­men­tos impre­scindibles en las salas de uso común.

Las habita­ciones, estas de corte occi­den­tal, cuen­tan con todo tipo de como­di­dades: canales de pago, aire acondi­ciona­do, cafetera, nev­era, hervi­dor… Podrás desayu­nar en una enorme ter­raza con unas fan­tás­ti­cas vis­tas de la Alham­bra y Grana­da, sin­tién­dote en un cuen­to de las Mil y una Noches, por pre­cios que parten de los 100 euros la noche.

 

La Rio­ja

Pala­cio Tondón

El pueblo rio­jano de Briñas es una pequeñísi­ma comu­nidad de poco más de 200 veci­nos que, sin embar­go, puede enorgul­le­cerse de ser uno de los pueb­los más boni­tos de La Rio­ja Alta y de con­tar con el hotel más vet­er­a­no de la provin­cia. Aquí encon­tramos el Pala­cio Tondón, en un edi­fi­cio del siglo XVI, rodea­do de viñe­dos y ofre­cien­do al vis­i­tante más de una trein­te­na de habita­ciones para ele­gir.

Se ha respeta­do en todo momen­to la fisionomía exte­ri­or y para el inte­ri­or se ha redec­o­ra­do por com­ple­to habita­ciones y salas comunes, eligién­dose al milímetro has­ta la tapicería. Quizás el salón más espec­tac­u­lar sea en el que se con­ser­van los arcos de sillería que ya antaño pres­en­cia­ban las reuniones de los bodegueros de Haro, el pueblo cer­cano que visi­ta­mos en nue­stro via­je por La Rio­ja. La otra joya es la ter­raza des­de la que se ve a lo lejos Ezcaray y donde se sirve un menú que se renue­va cada sem­ana.

Habita­ciones a par­tir de 110 euros.

 

Cantabria

Eurostars Hotel Real

San­tander está con­sid­er­a­da, jun­to a San Sebastián, la ciu­dad más ele­gante del norte de nue­stro país y quizás el Hotel Real pue­da ser el per­fec­to ejem­p­lo de la sofisti­cación que inun­da has­ta la últi­ma cal­lecita de esta urbe. Se plan­ta una ante su bel­lísi­ma facha­da blan­ca y le parece estar en cualquier pueblo de la campiña ingle­sa, con esas pál­i­das damise­las vic­to­ri­anas toman­do el té a las cin­co de la tarde. Y es que todo en este hotel, des­de esa ter­raza con man­te­les impo­lu­tos a las lujosas habita­ciones, nos trasladan a otra época, aque­l­la en que San­tander com­petía con Biar­ritz por atraer a sus domin­ios a las famil­ias acau­dal­adas.

El Hotel Real abrió en 1917 y su nom­bre pudiera jus­ti­fi­carse por el hecho de que el rey Alfon­so XIII, que solía pasar sus vaca­ciones en la cos­ta san­tande­ri­na, era uno de los prin­ci­pales accionistas de la pro­mo­to­ra que lo con­struyó. Des­de el prin­ci­pio se le con­sid­eró un hotel más exclu­si­vo que sólo abría en tem­po­ra­da alta y no sería has­ta finales de los años 80 que se cam­biaría este hábito. Propiedad de la todopoderosa famil­ia Botín, es el úni­co hotel cin­co estrel­las gran lujo de la ciu­dad. Y aún así, supone un capri­cho no tan inal­can­z­able: habita­ciones por 160 euros la noche.

 

Gali­cia

Eurostars Gran Hotel La Toja

¿Sabías que en Gali­cia se tuvo el primer hotel resort de España y uno de los primeros de Europa? Este no era otro que el hotel La Toja, situ­a­do en la isla del mis­mo nom­bre en Pon­teve­dra y que tan bien pop­u­lar­izó la fábri­ca de jabones y cos­méti­cos (que, obvi­a­mente, se elab­ora­ban allí). La Toja es des­de el siglo XIX, cuan­do se des­cubrieron los ben­efi­cios de sus aguas y bar­ros, uno de los cen­tros ter­males más impor­tantes del país. Y es aquí donde se sitúa este hotel, el úni­co bal­n­eario de cin­co estrel­las de toda Gali­cia y el primero que con­tó con cam­po de golf.

La leyen­da cuen­ta que un sac­er­dote aban­donó a su bur­ro mori­bun­do en la isla. Y cuan­do al cabo de los días regresó a la playa para enter­rar­le, se le encon­tró tan feliz y lozano retozan­do den­tro del lodo. Des­de entonces, se cor­rió la voz y cien­tos de per­sonas lle­garon atraí­das por las aguas ter­males: bue­na “cul­pa” tuvo la escrito­ra Emil­ia Par­do Bazán, que alabó en un libro a esta isla. Inau­gu­ra­do ya en 1907 el hotel, acud­ieron aristócratas, artis­tas y gente adin­er­a­da: durante este siglo han pasa­do por aquí infinidad de per­son­ajes cono­ci­dos (y has­ta se reunió el oscuro Club Bilder­berg).

199 habita­ciones a par­tir de los 140 euros la noche (desayuno inclu­i­do). 

 

Aragón

Hotel San Ramón del Somon­tano

Bar­bas­tro, uno de los pueb­los más impor­tantes de Huesca, acoge al hotel más antiguo de Aragón. Hablam­os del hotel San Ramón del Somon­tano, pro­te­gi­do por el esta­tus de Pat­ri­mo­nio Cul­tur­al del Gob­ier­no de Aragón. Un hotel que se inau­guró en el año 1903 y que ha acogi­do hués­pedes tan ilus­tres como Miguel de Una­muno o George Orwell. Su cer­canía a la Sier­ra de Guara, en un para­je priv­i­le­gia­do, la intim­i­dad que pro­por­ciona un hotel de sólo 18 habita­ciones y la como­di­dad de éstas (algu­nas cuen­tan con jacuzzi) hacen de él el refu­gio ide­al en un via­je por Huesca. Pre­cios a par­tir de 99 euros la doble.

 

Euska­di

Hotel María Cristi­na

El hotel María Cristi­na en San Sebastián es uno de esos lugares en los que prob­a­ble­mente no nos alo­je­mos nosotros ni ninguno de los que nos leéis: 545 euros la noche no es una cifra que todo el mun­do pue­da per­mi­tirse. Pero es lo que tiene ser uno de los hote­les más exclu­sivos de España. Des­de que se inau­guró en el año 1912 por la mis­ma reina María Cristi­na, esposa de Alfon­so XII, que le da nom­bre, ele­gan­cia y buen gus­to han ido irre­me­di­a­ble­mente aso­ci­a­dos a su figu­ra.

Aquí se alo­jan los actores, actri­ces y direc­tores que cada año acu­d­en al pres­ti­gioso Fes­ti­val de Cine de San Sebastián. Todo es glam­our en esa sem­ana mág­i­ca. El paso de los artis­tas de cine es tan impor­tante que algu­nas de las habita­ciones están inspi­radas en el mun­do del celu­loide. De hecho, la suite más impre­sio­n­ante es la ded­i­ca­da a Bette Davis (pro­tag­o­nista de una de mis pelícu­las favoritas, “Qué fue de Baby Jane”), quien se alo­jó aquí en el año 1989. 

 

Castil­la-La Man­cha

Gran Hotel Albacete

El Gran Hotel Albacete, situ­a­do en el cen­tro de la ciu­dad de mis­mo nom­bre, cumplió en el año 2020 un siglo de vida. Cien años que se han pasa­do en un sus­piro y que han pres­en­ci­a­do momen­tos mem­o­rables como la reunión de las Brigadas Inter­na­cionales en ple­na guer­ra civ­il. En su momen­to fue con­sid­er­a­do el primer edi­fi­cio de enver­gadu­ra con­stru­i­do tras la lle­ga­da del fer­ro­car­ril y aún así, a día de hoy, con­tinúa sien­do un lugar de ref­er­en­cia en Albacete, con una facha­da que mez­cla diver­sos esti­los (mod­ernista, góti­co, bar­ro­co) y que es de las más boni­tas de Castil­la- La Man­cha.

48 habita­ciones dobles, dos min­isuites y una suite a par­tir de 85 euros la noche. 

 

Asturias

Gran Hotel España

Nos vamos a Oviedo para pre­sen­tarte el hotel más longe­vo de Asturias, el Gran Hotel España. Inau­gu­ra­do en el año 1885, ha vivi­do bue­nas y malas épocas (la peor cuan­do en 2011 casi se va a la quiebra y deja en la calle a una quin­ce­na de tra­ba­jadores) pero aún así, ha logra­do sobre­vivir y con­ver­tirse en un alo­jamien­to de ref­er­en­cia en la ciu­dad. Tras una refor­ma que superó el mil­lón de euros y el sal­vavi­das que le lanzó el grupo empre­sar­i­al Husa (que cuen­ta con otro establec­imien­to en Oviedo), es una de las mejores opciones para alo­jarse en la provin­cia asturi­ana por su bue­na relación cal­i­dad-pre­cio.

Habita­ciones dobles a par­tir de 68 euros la noche.

 

Castil­la y León

Hotel Zen­it Impe­r­i­al

Esta­mos en Val­ladol­id, en un edi­fi­cio del siglo XVI, cer­ca de la Plaza May­or y el Ayun­tamien­to, lla­ma­do la Casa del Gal­lo que antigua­mente ya había acogi­do una posa­da (la Fon­da del Peso) y  que a par­tir de 1914 se con­vir­tió en un hotel que pasaría a ser leg­en­dario. Cin­co pese­tas se paga­ban entonces por dormir aquí (y eso incluía pen­sión com­ple­ta). El hotel par­tió en un ini­cio con 30 habita­ciones que tras suce­si­vas amplia­ciones acabarían con­vir­tién­dose en más de un cen­te­nar: entonces los baños eran comu­ni­tar­ios.

Hoy, evi­den­te­mente, las como­di­dades son may­ores y todas las habita­ciones cuen­tan con baño pri­va­do, así como caja fuerte, tele­visión de pago, aire acondi­ciona­do y acce­so a un restau­rante de coci­na castel­lana. Habita­ciones dobles a par­tir de 90 euros.

 

Navar­ra

Gran Hotel La Per­la

Cor­ría el año 1881 cuan­do en pleno cen­tro de Pam­plona, muy cer­ca de la calle Estafe­ta, se inau­gura­ba la Fon­da la Per­la, local que ráp­i­da­mente se hizo famoso por la cal­i­dad de sus menús. Ha sobre­vivi­do a momen­tos durísi­mos, como la epi­demia de cólera que arrasó la ciu­dad (y que se llevó con ella al direc­tor de la fon­da) sólo cua­tro años después de su aper­tu­ra o la guer­ra civ­il, peri­o­do durante el cuál los tra­ba­jadores del hotel uti­lizaron las insta­la­ciones para repar­tir comi­da entre los más nece­si­ta­dos. 

Charles Chap­lin, Lola Flo­res o Woody Allen se han alo­ja­do en algu­na de sus mag­ní­fi­cas habita­ciones, dec­o­radas con un gus­to exquis­i­to, como podéis ver ahí arri­ba. Inclu­so hay una habitación, la 217, ded­i­ca­da a Ernest Hem­ing­way, quien al pare­cer dur­mió aquí a medi­a­dos de los años 50. Tras la ren­o­vación del hotel en el año 2007, se man­tu­vieron en dicho cuar­to los mue­bles de aque­l­la época, para sal­va­guardar la atmós­fera inigual­able de antaño.

Habita­ciones a par­tir de 230 euros (desayuno inclu­i­do).

 

Mur­cia

Parador de Lor­ca

Cer­ramos nue­stro lis­ta­do en Mur­cia, más conc­re­ta­mente en el Parador de Lor­ca. Ubi­ca­do en un antiguo castil­lo a las afueras de Lor­ca y con­ser­van­do parte de los restos arque­ológi­cos encon­tra­dos en difer­entes excava­ciones, entre ellos una sin­a­goga del siglo XV y una mural­la almo­hade. Com­bi­nan­do las como­di­dades más mod­er­nas con el respeto al pat­ri­mo­nio arque­ológi­co, las habita­ciones no son exce­si­va­mente caras (80 euros por noche yen­do entre sem­ana) y ofre­cen ser­vi­cios como spa y pisci­na cubier­ta.