Categoría: JAPON

Des­cubre Japón, un des­ti­no fasci­nante donde la tradi­ción se encuen­tra con la mod­ernidad. Explo­ra tem­p­los antigu­os, vibrantes ciu­dades como Tokio y Kioto, y sumér­gete en una cul­tura úni­ca, llena de gas­tronomía, nat­u­raleza y tec­nología.

Barrio coreano de Osaka

Tsuruhashi: el barrio coreano de Osaka

El barrio coreano de Osaka es uno de esos rincones poco turísticos donde la ciudad muestra una cara completamente diferente, más caótica y auténtica. Pasear por sus calles es casi como cambiar de país, entre comida callejera coreana, tiendas locales y un ambiente muy alejado del Japón más tradicional.
Ikuta-jinja Kobe

Kobe (Japón) ¡mucho más que carne!

Cuan­do uno pien­sa en Japón, lo primero que se nos viene a la cabeza son los tem­p­los mile­nar­ios de Kioto, el bul­li­cio de Tokio o los cier­vos encan­ta­dores de Nara. Kobe, si aca­so, es ese nom­bre que rela­cionamos con la carne más famosa (y cara) del mun­do. Y poco más....
Ramen

Cómo preparar un estupendo ramen japonés

Aunque la gas­tronomía nipona tiene incon­ta­bles rec­etas de sopas, des­de al ramen a la de miso o el yak­iso­ba, voy a dejaros la mía par­tic­u­lar de fideos udon, que son esos fideos de tri­go bas­tante grue­sos. Para ello, deberéis haceros con cier­tos ingre­di­entes que prob­a­ble­mente sólo encon­trareis en super­me­r­ca­dos de...

¿Viajas a Japón? ¡Duerme en un hotel temático!

Algo que recomen­damos siem­pre que se via­je a Japón es dormir en un ryokan. Los hay repar­tidos a lo largo y ancho del país, los tienes ase­quibles para cualquier bol­sil­lo (des­de los más económi­cos a los más lujosos) y son impre­scindibles si bus­cas ten­er una expe­ri­en­cia japone­sa que ha logra­do...