Categoría: CAMBOYA

Era algo que habíamos pres­en­ci­a­do en muchos de nue­stros via­jes pero nun­ca nos habíamos atre­v­i­do a hac­er. Nos refe­r­i­mos a a la ento­mofa­gia, es decir, la cos­tum­bre de com­er insec­tos. Los fac­tores cul­tur­ales, por mucho que nos pese, son difí­ciles de desar­raigar de nue­stro sub­con­sciente en más oca­siones de las...